Le restaurant
Le site d'Arifat, avec son château, ses cascades et maintenant
son restaurant Ô Sources d'Arifat, est un des lieux de rendez-vous incontournables de l'été pour les touristes comme pour les habitants
du territoire...
Une carte aux prix raisonnables pour une cuisine simple et goûteuse
faite maison, où la fraîcheur et la qualité des produits d'origines locales sont garanties. Ainsi on trouve, entre autres fournisseurs :
• La charcuterie Guy SUC de Saint Jean de Jeanne,
• Les fromages du Tarn,
• La GAEC de la Mouline,
• Les légumes de Sébastien (M. et Mme Calmels - La Villedieu - Arifat),
qui viennent enrichir une gamme de plats simples : salades fraîches, bruschettas, charcuterie, grillades, brochettes, et un rarissime hamburger "Arifadoles" maison...sans oublier les truites et moules !
• Les fruits de nos jardins, artisan glacier albigeois qui fourni glaces
et sorbets pour rejoindre pâtisseries et salades de fruits toujours maison.
Vous pourrez également, si vous avez une petite faim, vous faire plaisir avec de délicieux tapas !
A cela, il suffit d'ajouter un accueil très sympathique,
plein de petites attentions tout au long du service
et vous serez sûr de passer un excellent moment...
