Après l'effort, le réconfort...
Le site d'Arifat, avec son château, ses cascades
et maintenant son restaurant Ô Sources d'Arifat,
est un des lieux de rendez-vous incontournables de l'été
pour les touristes comme pour les habitants du territoire...
Une carte aux prix raisonnables
pour une cuisine simple et goûteuse faite maison,
où la fraîcheur et la qualité des produits d'origines locales
sont garanties. Ainsi on trouve, entre autres fournisseurs :
La charcuterie Guy SUC de Saint Jean de Jeanne
Les fromages du Tarn
La GAEC de la Mouline
Les légumes de Sébastien
(M. et Mme Calmels - La Villedieu - Arifat)
qui viennent enrichir une gamme de plats simples :
salades fraîches, bruschettas, charcuterie, grillades, brochettes,
et un rarissime hamburger "Arifadoles" maison...
sans oublier les truites et moules !
Les fruits de nos jardins, artisan glacier albigeois
qui fourni glaces et sorbets pour rejoindre pâtisseries
et salades de fruits toujours maison.
Vous pourrez également, si vous avez une petite faim,
vous faire plaisir avec de délicieux tapas !
A cela, il suffit d'ajouter un accueil très sympathique,
plein de petites attentions tout au long du service
et vous serez sûr de passer un excellent moment...